Su kuo makaronai tinka sveikoje mityboje? Kokius makaronus galite valgyti metant svorį ir ar makaronų dieta veiksminga? Su kuo galima valgyti makaronus?

Plaukų priežiūra

Daugelis žmonių svorio metimą sieja su visišku visų miltinių produktų atsisakymu. Tačiau tai tik iš dalies tiesa. Tiesą sakant, klausimas, ar galite valgyti makaronus metant svorį, lieka atviras. Šis patiekalas yra neatsiejama daugelio žmonių mitybos dalis. Skanus, lengvai pagaminamas ir toks universalus. Ar įmanoma tai padaryti ir dietiniu? Pasirodo, taip. Ir čia daugiausiai kyla klausimas dėl paties produkto pasirinkimo.

Atkreipkite dėmesį į prekės ženklą

Būtinai perskaitykite informaciją ant pakuotės. Kartais net mitybos specialistai, kalbėdami apie tai, ar galima valgyti makaronus lieknėjant, nesureikšmina, kad pasirinkimas priklauso tik nuo kviečių rūšies. Įprasti miltai, kuriuos naudojame kepiniams, jiems visiškai netinka. Tai susmulkinti minkštų veislių grūdai, tai yra kietieji greiti angliavandeniai, kurie akimirksniu pasisavinami ir suteikia daug energijos. Ar galite išleisti tokį potencialą? Jei ne, mes tikimės, kad kalorijos nusės jūsų pusėje riebalų atsargų pavidalu.

Vitaminai ir skaidulos

Su tuo taip pat dažnai kyla painiavos. Duona ir kiti produktai, pagaminti iš kvietinių miltų, laikomi skaidulų ir aminorūgščių šaltiniais. Tačiau svorio metimo procesas jau dabar yra stresas organizmui. Kodėl iš jo atimamos lengvai prieinamos maistinės medžiagos? Taip galvoja žmogus ir nebesijaudina, ar galima valgyti makaronus metant svorį. Tiesą sakant, mūsų racione dažniausiai yra miltinių produktų, pagamintų iš minkštų kviečių veislių, kuriuose visiškai nėra skaidulų. Tai reiškia, kad vietoj naudos jūs gaunate visišką žalą.

Kietųjų kviečių miltai

Taigi, esame netoli atsakymo į klausimą, ar galima valgyti makaronus lieknėjant. Taip, bet tik jei tai kokybiški produktai. Pavyzdžiui, Italijoje jie niekada nepavadins nieko, kas pagaminta iš pigių miltinių makaronų. Šimtmečius ruošę makaronus, jie puikiai žino, kad iš minkštų kviečių rūšių gaunami ne itin skanūs produktai, galintys sugadinti bet kurią figūrą.

Todėl atidžiai perskaitėme kompoziciją, kuri turėtų būti pateikta ant pakuotės. Laikydamiesi dietos galite vartoti tik R. Pažiūrėkime, ką jie gali duoti jūsų organizmui.

uždraustas vaisius

Tikrai daugelis moterų jau patyrė tam tikrą optimizmo antplūdį. Gavus teigiamą atsakymą į klausimą, ar galima valgyti makaronus lieknėjant, daug lengviau apsispręsti net ir dėl ilgalaikės dietos. Taigi, kokia yra tinkamų makaronų nauda ir pagrindinis skirtumas nuo produktų, pagamintų iš įprastų miltų:

Tokie makaronai yra lėtų, o ne greitų angliavandenių šaltinis. Jie ilgai virškinami, todėl organizmas palaipsniui gauna reikiamą energiją ir išleidžia ją kasdieniams poreikiams. Dėl to jie nėra kaupiami kaip riebalai.
Vidutinis tokių produktų kalorijų kiekis yra gana mažas. Visi žinome, kad viso grūdo grūdai yra naudingi laikantis dietos. Taigi, makaronai svorio metimui nėra prastesnis pasirinkimas nei grikiai. Vidutinis kalorijų kiekis yra 95 kcal 100 g gatavo virto produkto. Žinoma, rekomenduojama riboti druską, o sviesto visai nedėti.
Kokybiški makaronai – tai visų pirma skaidulos, kurios efektyviai išvalo žarnyną ir ilgam pašalina alkio jausmą.
Makaronai yra augalinių baltymų šaltinis, padedantis skaidyti riebalus. Kaip žinote, baltymai virškinami ilgai, o organizmas tam išleidžia daug energijos. Tai veikia jūsų naudai.
Analizuodami kompoziciją matome, kad pasta praturtina organizmą vitaminais B, E, PP, taip pat mikroelementais, tarp jų kaliu ir geležimi, fosforu ir kalciu, būtinų organizmo kokybei.

Glikemijos indeksas

Tai svarbus rodiklis, pagal kurį daugelis sveikos gyvensenos šalininkų nustato, ar konkretus produktas yra naudingas ar žalingas. Taigi, kas yra GI? Tai greitis, kuriuo organizmas pasisavina maiste esančius angliavandenius ir padidina cukraus kiekį kraujyje. Skalė susideda iš 100 vienetų. Tai reiškia, kad mažo GI maisto produktuose yra daug skaidulų ir jie virškinami lėtai. Bet jei šis skaičius yra artimas 100, tai reiškia, kad produktas susideda iš rafinuotų angliavandenių, kurie beveik iš karto, neapdoroti, patenka į kraują, sukeldami staigų šuolį ir vėliau cukraus kiekio sumažėjimą.

Kodėl mes jums visa tai pasakėme? Sprendžiant, ar galima valgyti makaronus metant svorį, reikia atkreipti dėmesį ir į sau pasirinktų makaronų glikemijos indeksą. Kuo mažesnis šis rodiklis, tuo ramiau galite valgyti makaronus, be gailesčio. Žinoma, į pigų svorio produktą neatsižvelgiama.

Virimas teisingai

O mes judame toliau ir tęsiame pokalbį apie makaronus, o tai įmanoma metant svorį. Beviltiškai sugadinsite net pačius geriausius makaronus tiesiog pervirdami, nes didėja glikemijos indeksas. Norint GI priartinti prie mandarinų, reikia rinktis kokybišką produktą ir virti taip, kad įkandus būtų jaučiamas kietas centras. Teisingai išvirę makaronus negalėsite jų nuryti, bet reikės gerai sukramtyti.

Norėdami pasiekti šį efektą, turite atidžiai perskaityti instrukcijas ant pakuotės. Dabar skirkite sau 1–2 minutes mažiau. Po to iš karto nusausinkite kiaurasamtyje ir galite patiekti.

Priimtina porcija

Tai dar vienas svarbus momentas, kuriame visi suklumpa. makaronai yra sveikas ir maistingas maistas, kuris nepriauga svorio. Tačiau jei valgysite juos lėkštėmis, svorio nenumesite. Didžiausia makaronų porcija, kurią galite sau leisti vienu metu, yra sauja sausų makaronų arba 50 g. Tai bus maždaug 100–120 g.

Tokios skirtingos degalinės

Makaronai, kepti svieste iki auksinės rudos spalvos, užpilti mėsos padažu ar apibarstyti sūriu, yra tiesiog skanūs. Bet per daug kalorijų. Todėl daržovių užpilus galite rinktis patys. Joms paruošti naudojami troškinti pomidorai ir svogūnai, morkos ir cukinijos. Galima naudoti prieskonius, bet venkite aliejaus. Labai skanūs padažai iš žolelių, česnako, kefyro.

Valgymo planavimas

Mitybos specialistai nepavargsta kartoti, kad kiekvienas produktas turi savo laiką. Ryte jums reikia daug energijos, kad pabustumėte ir pradėtumėte savo darbo dieną. Todėl geriausias pasirinkimas pusryčiams yra lėtųjų angliavandenių šaltiniai. Ar galima valgyti makaronus vakare lieknėjant? Jokiu būdu, net ir po intensyvios treniruotės sporto salėje, baltyminis produktas yra geriausias. Galite jį papildyti daržovėmis, o kraštutiniais atvejais - nedideliu krekeriu. O košę ir makaronus palikite kitą rytą.

Mus pataria: mitybos specialistė Jekaterina Smirnova, Sankt Peterburgas

Tik iš kietųjų kviečių pagaminti makaronai yra sveiki: juose yra daug augalinių baltymų ir visiškai nėra riebalų, o sudėtiniai angliavandeniai leidžia ilgai pasotinti skrandį.

Tačiau net su tokiais tipažais geriau nesižavėti, ypač jei rūpinatės savo figūra. O minkštų ir rinktinių makaronų apskritai rekomenduoju vengti.

Kaip išsirinkti kietuosius makaronus?

! Renkantis atkreipkite dėmesį į baltymų kiekį. Idealiu atveju 100 g produkto turėtų būti 13-14 g. Nerekomenduoju vartoti makaronų, kuriuose baltymų yra mažiau nei 11,5 g. Jie neduos jokios naudos sveikatai ir greičiausiai yra pagaminti iš žemos kokybės miltų.

Geriausias vaizdo įrašas tema: kaip išsirinkti makaronus ar makaronus

Kiek laiko galima laikyti makaronus?

! Nelaikykite makaronų ilgiau nei metus. Atkreipkite dėmesį, kad jau paruoštuose patiekaluose yra žymiai daugiau kalorijų nei sausuose: maždaug 155 kcal 100 g. Tad geriau nevirti makaronų, kaip daro italai: išorėje jie turi būti minkšti, bet šiek tiek. sunku viduje.

Ar po virimo reikia nuplauti makaronus vandeniu?

! Po virimo makaronų neplaukite po tekančiu vandeniu., kitaip išplausite pusę maistinių medžiagų ir krakmolo, o tai skatina geresnį padažo įsisavinimą.

Kiek makaronų galite valgyti laikydamiesi dietos?

! Už nugaros vienas kartą, V apimtis numerįe ir lieknėjantiems, galite suvalgyti ne daugiau kaip 120 g makaronų. Ir ne dažniau kaip du kartus per savaitę, o geriausia ryte, o ne vakare. Ir, žinoma, be kečupo, majonezo, sūrio, grietinėlės padažo ir mėsos, kaip daugelis įpratę. Riebus maistas sulaiko angliavandenius organizme, o tai, kas suvalgoma, nusėda ant skrandžio ir šlaunų. Pavyzdžiui, sūris tik daro juos kaloringesnius: 333,5 kcal 100 g.

Su kuo galima valgyti makaronus laikantis dietos?

! Sujungti makaronai Su virtas daržovės- žiediniai kopūstai, brokoliai, cukinijos, pupelės, taip pat šviežios morkos, špinatai ir bazilikas. Kartą per savaitę galite pasilepinti makaronais su jūros gėrybėmis.

Geriausi makaronų padažai yra augaliniai. Pavyzdžiui, taip: augaliniame aliejuje pakepinkite 3 skilteles česnako ir smulkintų žolelių, suberkite du nuluptus ir susmulkintus pomidorus, žiupsnelį cukraus, druskos, pipirų, troškinkite 5 minutes. Skonis nepaprastas!

Lengva paruošti populiarius makaronų patiekalus. Jis užima pirmaujančią vietą žmonių mityboje. Makaronai yra labai kaloringas produktas.

Angliavandeniai yra perteklinio svorio šaltinis, todėl pasyvaus gyvenimo būdo žmonės neturėtų vartoti makaronų. Šių elementų yra ir miltiniuose gaminiuose. Makaronai prisideda prie riebalų kaupimosi. Kvietinių produktų neturėtų vartoti griežtos dietos besilaikantys žmonės, nes jie yra antsvorio kaupimosi pagrindas.

Kietųjų kviečių makaronus leidžiama vartoti žmonėms, nusprendusiems atsikratyti antsvorio. Šis produktas ilgai virškinamas. Riebalai kaupiasi gana lėtai. Procesas skatina svorio mažėjimą. Pusryčiams galite valgyti makaronus. Šiuo paros metu virškinimas veikia greičiau.

Tai prisideda prie papildomų svarų kaupimosi. Vakare valgyti negalima. Leidžiama gerti sultis, vandenį, pieną ir valgyti vaisius. Padažai ir makaronai neturėtų būti vartojami kartu, nes toks ingredientų derinys gali sukelti nutukimą.

Žmonės, norintys sulieknėti, turėtų įsiklausyti į aukščiau paminėtus patarimus. Per didelis svoris gali išprovokuoti įvairias ligas. Diabetą sukelia papildomi kilogramai. Stebėkite savo figūrą ir kūno būklę. Sveikata yra pagrindinė žmonių vertybė.

Ar galima valgyti makaronus ir sūrį laikantis dietos?

Dietos metu šį produktą leidžiama vartoti su sūriu. Išvardinti ingredientai puikiai dera. Makaronai ir sūris suteikia puikų skonį. Kūnas gauna didžiulę naudą iš minėtų produktų.

Makaronų valgymas laikantis dietos

Su kuo galima valgyti makaronus, kad nepriaugtų svorio? Derinys: makaronai + daržovės rekomenduojami mitybos specialistų. Produkto kalorijų kiekis sumažinamas. Makaronų kalorijų kiekis 100 gramų yra 337 kcal.

Yra daug receptų su šiuo produktų deriniu:

Išvirkite spagečius

Cukiniją, česnaką, morką supjaustykite nedideliais griežinėliais.
Apkepkite česnaką.
Sudėkite daržoves.
Troškinkite daržoves.
Virti spagečiai, sumaišyti likusius ingredientus.

Laikytis taisyklių:

Makaronai, riebi mėsa, padažai negali būti derinami tarpusavyje, nes tai padidina svorio augimo greitį;
Valgykite kietųjų kviečių makaronus, tai padės išvengti nutukimo;
Makaronų gaminių ir sviesto negalima derinti tarpusavyje, nes tai gali sukelti nutukimą;
Jūros gėrybės ir makaronai puikiai dera;
Mažiau druskos;
Paskutinis valgis keturias valandas prieš miegą. Šiuo laikotarpiu organizmas sulėtina maisto virškinimo procesą;
Laikydamiesi dietos nepamirškite valgyti;
Vakare gerkite gėrimus ir vaisius. Jie gerai išvalo organizmą nuo toksinų;
Valgykite maistą mažomis porcijomis.

Išmatuokite porcijas ir 3 valandų intervalus, kad numestumėte perteklinį svorį. Valgykite 3-4 kartus per dieną. Makaronai rekomenduojami pietums ir pusryčiams.

Laikantis dietos, negalima gerti gazuotų ar alkoholinių gėrimų, nes jie kenkia skrandžio sienelėms. Pratimas. Tai skatina svorio mažėjimą. Kūnas turi turėti tam tikrą raumenų masę. Vakarienei nevalgykite makaronų. Tai prisideda prie perteklinio svorio kaupimosi.

Dieta turėtų būti maloni ir atleisti nuo papildomų svarų naštos. Pasirinkite švelnius svorio metimo būdus. Kietųjų makaronų gaminiai priklauso sveikai mitybai. Kreipkitės į profesionalų mitybos specialistą. Specialistas padės pasirinkti tinkamą dietą.

Kaip apskaičiuoti tarifą

Jūs negalite pakenkti savo figūrai. Jautiesi normaliai. Laikydamiesi dietos turite žinoti, kiek maisto galite valgyti. Nuo šio faktoriaus priklauso svorio metimo efektyvumas ir jo greitis.

Padauginkite svorį iš:

1.4 - yra tam tikras polinkis turėti antsvorį;
2,2 - vidutinės konstrukcijos;
3 - plono kūno sudėjimo vyras.

Skaičius parodo kasdienį angliavandenių poreikį.
Angliavandenių turinčio maisto negalima vartoti vakare, nes šiuo metu jie nusėda riebalų raukšlėse.

Svarbi taisyklė galioja žmonėms, kurie laikosi griežtos dietos ir stengiasi išlaikyti sveiką gyvenimo būdą.

Šis procesas atsispindi paveikslėlyje. Pirmoje dienos pusėje leidžiama vartoti riebų maistą. Šiuo laikotarpiu organizmas veikia greitai. Maisto virškinimo procesas užtrunka ilgiau.

Riebalų ir makaronų negalima derinti, nes riebalai oksiduojasi ir nusėda dėl angliavandenių. Makaronai ir žuvis puikiai dera.

Išmatuokite porcijas. Turėtų būti nedidelis alkio jausmas. Majonezo ir makaronų negalima derinti, nes šie ingredientai yra labai riebūs. Įpilkite citrinos sulčių arba linų sėmenų aliejaus. Makaronus leidžiama pasūdyti. Negalite dėti per daug prieskonių. Dietos metu šis faktas gali neigiamai paveikti bendrą organizmo būklę. Stenkitės į patiekalą dėti nedidelį kiekį prieskonių.

Produkte yra naudingų ingredientų. Svarbiausia laikytis porcijų. Svarbu pakankamai miegoti ir mankštintis. Kūno kultūra atneš didelės naudos žmonių sveikatai. Ši taisyklė ypač galioja paaugliams ir vaikams. Ši žmonių kategorija auga. Paaugliams pradeda vystytis skeletas, formuojasi raumenys.

Svarbu pasirinkti „teisingus“ kietojo produkto gaminius.

Kokius kietųjų kviečių makaronus galite pasirinkti?

Pirma, etiketės yra svarbios:

1 klasės makaronai;
kietųjų kviečių makaronai.

Antra, miltai ir vanduo yra pagrindiniai „tinkamų“ makaronų komponentai. Šie komponentai yra gana paprasti. Elementai yra bet kokių makaronų pagrindas.

Rinkitės permatomus makaronus su auksiniu atspalviu. Rinkitės minkštus makaronus. Kai kurie makaronų gaminiai turi juodų dėmių. Šis ženklas reiškia aukštos kokybės makaronus. Tamsūs taškai yra grūdų lukštai. Šis ženklas rodo natūralų makaronų komponentą. Kai pamatysite juodus taškelius, neabejokite makaronų kokybe.

Ruošdami durum makaronus apskaičiuokite tikslią porciją. Šis rodiklis yra lygus 50 gramų sauso produkto. Pirkdami makaronus peržiūrėkite atsiliepimus apie konkretų prekės ženklą. Renkantis kokybiškus produktus didelę reikšmę turi pašalinių žmonių nuomonė. Perkant makaronus, pravartu pasitarti su draugais, kurie jau yra įsigiję tos ar kitos markės makaronų.

Visada yra galimybė numesti daug svorio. Turėkite stiprų norą, saiką ir pajuskite kūną. Sveikata yra svarbiausia. Perteklinis svoris rodo, kad yra kokių nors sutrikimų. Jūs negalite sukelti nutukimo proceso. Sustabdykite ligos vystymąsi. Jūs negalite švaistyti savo sveikatos.

Išvada

Būna situacijų, kai žmonės dėl neaiškių priežasčių priauga antsvorio. Jei taip atsitiks, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Jums gali tekti atlikti daugybę testų, bet tikrai bus.

Svarbiausia yra laiku pasikonsultuoti su specialistu. Jis padės išspręsti sudėtingiausią situaciją.

Dalintis:

Draudžiama naudoti įvairius padažus (išskyrus alyvuogių aliejų);

Makaronus galite valgyti tik pirmoje dienos pusėje;

Bendras valgymų skaičius – 4-5 kartai per dieną, makaronai vartojami tik 1 kartą (ryte arba per pietus);

Jūsų užduotis – išlaikyti bendrą dienos kalorijų kiekį, kuris neturėtų viršyti 1200 kilokalorijų;

Į makaronų patiekalus galite dėti daržovių, žuvies, jūros gėrybių, tačiau nepamirškite, kad porcija neturi viršyti 200 gramų ir joje turi būti ne daugiau kaip 250 kilokalorijų!

Skanūs makaronai svorio metimui, receptai:

1. Spagečiai agurkų padaže

Jums reikės: 100-150 gramų makaronų (gatavų), 1-2 agurkų, pora vyšninių pomidorų, česnako, krapų, alyvuogių aliejaus, prieskonių ir druskos pagal pageidavimą.
Paruošimas: Agurkus ir česnakus sutrinkite trintuvu, gatavus makaronus sudėkite į gilią lėkštę, užpilkite aliejumi ir supilkite agurkų-česnakų mišinį, ant viršaus sutrinkite krapus, papuoškite pomidorais ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais ir druska.

2. Makaronai pomidorų pastoje su grybais

Jums reikės: 100 gramų makaronų (gatavų), 100-150 gramų bet kokių grybų (iš anksto išvirtų), pomidorų pastos, alyvuogių aliejaus, 1 stiklinės vandens, petražolės, žalieji svogūnai, prieskoniai ir druska pagal pageidavimą.
Paruošimas: į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų ir stiklinę vandens, suberkite 3 šaukštus pomidorų pastos, susmulkintus krapus, svogūnus ir grybus, pagardinkite prieskoniais ir druska ir troškinkite, kol paruošite, likus 5 minutėms iki paruošimo sudėkite makaronus į keptuvę.

3. Makaronai su morkomis, burokėliais, česnaku ir mocarela

Jums reikės: 100-150 gramų makaronų (gatavų), 1 nedidelis burokėlis, 1 nedidelė morka, česnakas, krapai, alyvuogių aliejus, pora riekelių mocarelos sūrio, prieskonių ir druskos pagal pageidavimą.
Paruošimas: burokėlius ir morkas sutarkuoti, įberti česnako, krapų, šiek tiek alyvuogių aliejaus, prieskonių ir druskos. Gautą mišinį supilkite į karštus makaronus, gerai išmaišykite, o patiekalą papuoškite mocarelos gabalėliais.

Makaronai yra vienas iš nepretenzingiausių produktų, kuriuos galima lengvai derinti su beveik bet kokiais ingredientais, todėl drąsiai eksperimentuokite ir kurkite savo patiekalus!

Makaronai svorio metimui yra ne tik skanūs, sotūs ir sveiki, bet ir veiksmingi!

Tikriausiai kiekvienas, kovojantis su papildomais kilogramais, norėtų sužinoti, ar galima valgyti makaronus lieknėjant, nes šis patiekalas yra neatsiejama mūsų kasdienės mitybos dalis. Ir nelengva atsisakyti malonumo valgyti makaronus su įvairiais padažais, troškiniais, lazanija.

Yra net toks dalykas kaip makaronų dieta, ir ji yra gana veiksminga kovojant su antsvoriu. Tokio svorio metimo paslaptis ta, kad žali makaronai turi tris kartus daugiau kalorijų nei virti makaronai. Virimo metu jų kalorijų kiekis sumažėja tris kartus. O tai prilygsta grikių ar ryžių košės valgymui.

Kodėl tuomet neleidus sau ir toliau mėgautis mėgstamu patiekalu ir mainais įgyti liekną figūrą? Žinoma, norint pasiekti norimą efektą, metant svorį reikia laikytis tam tikrų makaronų valgymo taisyklių.

Ne visi produktai teikia vienodą naudą organizmui. Skirtingi tipai gali būti naudingi arba žalingi svorio metimui. Yra šių rūšių makaronai:

Pagaminta iš kietųjų kviečių. Tai nurodyta ant pakuotės. Tokie makaronai verdant nepervirsta ir yra labai sveiki, nes prisotina organizmą dideliu kiekiu skaidulų.
Paprasta. Pagaminta iš minkštų kviečių. Išvirus jie gali virsti makaronų tešla. Jiems trūksta skaidulų ir kitų naudingų medžiagų. Šio produkto geriausiai vengia ne tik lieknėjantys nuo makaronų, bet ir kiti žmonės.
Pagaminta pridedant grikių ar kitų miltų, arba pridedant topinambų ir kt. Tokios veislės duoda didelę naudą, jų sudėtyje yra daug skaidulų ir rekomenduojamos tiems, kurie numeta svorio.

Naudingos makaronų savybės organizmui

Be to, kad makaronai yra puikus ir skanus garnyras, jie turi ir šių naudingų savybių:

Juose yra baltymų, kurie padeda organizmui skaidyti riebalus.
Šiame produkte yra skaidulų, kurios padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Be to, jis normalizuoja žarnyno veiklą ir prisotina kūną, pašalindamas alkio jausmą.
Makaronai yra daugelio vitaminų ir mikroelementų (kalcio, kalio, fosforo, geležies) šaltinis. Jie padeda sumažinti nuovargį, stiprina nervų sistemą, gerina odą, plaukus ir nagus.
Sudėtyje yra specialių aminorūgščių, kurios gerina nuotaiką.

Reikia pasirinkti tinkamus makaronus. Venkite pilkų „ragų“ ir „garbanų“, kurios trupa pakuotėje. Nenatūraliai geltoni produktai (dėl didelio dažiklių kiekio) neatneš naudos ir vitaminų. Tikri itališki makaronai, nešantys naudą sveikatai, gaminami iš kietųjų kviečių, nebyra, yra natūralios auksinės spalvos.

Makaronų dietos samprata yra santykinė. Kadangi tai ne tik dieta, tai mitybos sistema, kurios laikydamiesi galite pamažu mesti svorį. O tikimybė sugrąžinti numestus kilogramus lygi nuliui.

Tai, kad mitybos specialistai pripažįsta makaronų valgymo dietos metu veiksmingumą, visiškai nereiškia, kad tris kartus per dieną valgote makaronus su kotletais. Nuo tinkamai išvirtų spagečių svorio nepriaugsite, tačiau jūsų figūra gali nukentėti nuo gardžių jūreiviško stiliaus makaronų. Sotumo šaltinis – ne patys makaronai, o produktai, kuriuos į juos dedame. Jei norite turėti liekną figūrą, nevirkite makaronų kaip priedo prie dešrų, nedėkite į juos majonezo.

Šis patiekalas gali puikiai derėti su grybais, daržovėmis, jūros gėrybėmis, galima įpilti alyvuogių aliejaus (bet ne mėsos). Norėdami išsaugoti naudingas makaronų savybes, turėtumėte juos tinkamai virti.

Teisingai virti makaronus

Italų šefai pataria makaronus virti tokiomis proporcijomis: 100 gramų makaronų reikia paimti 10 gramų druskos ir vieną litrą vandens. Norėdami tinkamai paruošti patiekalą, turite laikytis paprastų taisyklių:

Makaronus reikia rinktis tik iš kietųjų kviečių miltų. Juose gausu ląstelienos ir jos padeda ilgą laiką išlaikyti sotumą. Kitas dalykas yra produktai, pagaminti iš minkštųjų veislių. Jie skiriasi tuo, kad verdant sulimpa ir juos reikia nuplauti. Be to, pagal angliavandenių kiekį jie prilygsta kepiniams. Taigi, perkant, atkreipkite dėmesį į sudėtį.
Tinkamai paruoštus makaronus reikia kramtyti, o ne nuryti. Norėdami tai padaryti, išvirkite vermišelius šiek tiek nepakankamai iškeptus. Nereikia iš to daryti netvarkos. Italijos gyventojai šį patiekalą pagamina ne ilgiau kaip per tris minutes. Po kurio laiko priprasite prie naujo mėgstamo patiekalo skonio, kuris taip pat prisidės prie svorio metimo.
Makaronus ar kūgius reikia dėti į pasūdytą verdantį vandenį.
Neplaukite makaronų po to, kai jie buvo išvirti. Tai sunaikins daugiau nei pusę naudingų produkto savybių.
Viena paruošto patiekalo porcija prilygsta saujai žalio produkto (ši sauja telpa į kumštį).
Paruoštus spagečius reikėtų pagardinti nekaloringais padažais, kitaip svorio metimas makaronais neduos rezultatų. Mėgstamiausia italų frazė: „Makaronai nepriauga svorio“. Ir tai tiesa, jei makaronus verdate iš kietųjų kviečių, valgote pusžalius ir nepridedant riebių ar mėsos padažų. Vermišeliai yra angliavandeniai, o padažai yra riebalai, kurių negalima derinti su kitu metant svorį. Makaronai su grietinėlės padažu kaloringumu panašūs į pyragą, gausiai išmirkytą sviestiniame kreme. Padažai gali būti tokie:

nekaloringas daržovių padažas (pavyzdžiui, troškinti pomidorai, pupelės, svogūnai, morkos, cukinijos, prieskoniai – skanu ir sveika);
Padažai su troškintomis jūros gėrybėmis;
česnakiniai padažai su žolelėmis ir grietine;
Leidžiamas vienas valgomasis šaukštas susmulkinto sūrio.

Turite laikytis taisyklių:

Makaronus suvartokite iki 18 val., o dar geriau – ryte. Naktį valgomi makaronai nebus naudingi pašalinant papildomus kilogramus, net jei jie bus paruošti pagal visas taisykles.
Valgydami valgykite kiekvieną makaroną atskirai. Tai vienas iš veiksmingų metodų lieknėjimo procese. Norintys atsikratyti antsvorio prisigalvoja įvairiausių dalykų – valgo su arbatiniais šaukšteliais, kiniškomis lazdelėmis ir netgi naudoja indus iš lėlių rinkinių. Norint valgyti makaronus, tokių gudrybių nereikia – paimkite vieną makaroną šakute. Ši technika leidžia valgyti labai lėtai ir jausti sotumą su nedideliu kiekiu maisto.
Norėdami vizualiai padidinti makaronų porciją lėkštėje, gaminimo metu rinkitės didelius, susiraukusius ar rago formos gaminius. Taip jūsų porcija atrodys didesnė nei, pavyzdžiui, spagečių porcija.

Taigi, apibendrinkime

Galime apibendrinti: norint paprastus makaronus paversti svorio metimo makaronais, reikia juos teisingai pasirinkti, virti pusiau žalius, nepamiršti, kad viena porcija – viena sauja sausų produktų, pagardinti nekaloringais padažais, o makaronus valgyti atskirai. Laikydamiesi makaronų dietos, galite valgyti daržoves, vaisius, grūdus, alyvuogių aliejų, žuvį ir jūros gėrybes. Draudžiama valgyti mėsą, kepinius, saldumynus, riebius padažus, rūkytą, riebų, aštrų, marinuotą maistą.

Parenkame tinkamas veisles, teisingai jas verdame, pagardiname tinkamu padažu (ne dešra). Makaronus reikėtų valgyti ne vėliau kaip 3 valandos prieš miegą, bet vis tiek angliavandenių turintį maistą geriau valgyti pirmoje dienos pusėje. Galite derinti tinkamus produktus pagal savo skonį. Dietos laikas nėra ribojamas laiko intervalu.

Kaip matome, ne visi žino, kad makaronų dieta gali padėti kovojant su nekenčiamais papildomais kilogramais ir taip pat naudinga jūsų kūnui.

Pakanka tik laikytis paprastų makaronų dietos taisyklių ir toliau mėgautis mėgstamu patiekalu, naudingu kūnui ir nepakenkiant figūrai.

Pamirškite stereotipus, teigiančius, kad makaronai yra kenksmingas ir nesveikas produktas siekiant lieknumo ir apskritai sveikatai. Pasigaminkite sveiką patiekalą namuose ir juo mėgaudamiesi numeskite svorį nepakenkdami savo sveikatai.